Flamenkuch

Etape 1 /5

Mettre la farine, l eau, le sel et l huile dans la cuve et lancer le programme P1. Laisser reposer 30 min

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Couper en fines lamelles les oignons. Puis les faire revenir dans une poêle chaude. Rajouter les lardons, laisser cuire à feu doux Jusqu a ce que les oignons deviennent transparent

Etape 3 /5

Étaler la pâte à l aide d un rouleau à pâtisserie et la disposer sur une plaque de cuisson sur lequel vous avez étendu du papier cuisson

Etape 4 /5

Étaler la crème fraîche sur la pâte, en laissant 1 cm sur les bords pour pouvoir les remonter légèrement. Ajouter le melange oignon/lardon

Etape 5 /5

Enfournez après avoir préchauffé le four à 210°C, pendant 10-15 min