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Flamby au caramel
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
50 cl Lait demi écrémé
2 Paquets de Sucré vanillé
75 g Sucre
3 Oeufs entiers
Caramel liquide
200 ml Eau
Accessoires
Lot de 6 verrines
Préparation
Etape 1 /4
Porter à ébullition le lait , le sucre et le sucre vanillé
Etape 2 /4
Dans un saladier battre les oeufs puis incorporer le lait chaud doucement
Etape 3 /4
Mettre le caramel au fond de chaque verrine (6 verrines spéciales cookeo pour moi) ou 8 pots type la laitière Et verser la préparation
Etape 4 /4
Filmer les pots et mettre dans le panier vapeur avec 200ml d’eau et mettre sous pression 10 minutes
Companions,Ustensils and accessoiries