Financiers à la liqueur d’amande

Etape 1 /5

Faire fondre le beurre à la casserole

• 100g Beurre

Etape 2 /5

Dans la cuve, placer le batteur et mettre la farine, le sucre et les blancs d’œuf.

• 60g Farine
• 100g Sucre en poudre
• 8g Sucre vanillé
• 4 Blancs d’oeuf

• Batteur

Etape 3 /5

Verser dans la cuve en enlevant le bouchon le beurre fondu et la liqueur d’amande

• 100g Beurre
• 1càs Marsala ou Amaretto

• Batteur

Etape 4 /5

Verser la pâte obtenue dans un moule en silicone. Parsemer la surface d’amandes effilées

• 40g Amandes effilées

Etape 5 /5

Dans un four préalablement chauffé à 180 degrés, enfourner pour 15 minutes de cuisson.