Financiers noix de coco
- Temps Total 45min
- 10min
Préparation - 35min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
8 personnes
140 g farine
160 g sucre
130 g beurre fondu
6 blancs d'oeuf
100 g noix de coco
1 càc rase de sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Faire fondre le beurre au micro-ondes et préchauffer le four à 210°C.
Etape 2 /6
Monter les blancs en neige.
Etape 3 /6
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la coco et le sel. Verser le tout en pluie au centre du bol du Companion et mélanger.
Etape 4 /6
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Etape 5 /6
Verser la préparation dans des moules à financiers beurrés et mettre au four pendant une quinzaine de minutes
Etape 6 /6
Démouler et laisser refroidir.
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