Filet mignon, lardons pomme de terre

Etape 1 /4

Faire revenir le filet mignon dans un filet d’huile d’olive

• 0.5kg De filet mignon

• Mélangeur

Etape 2 /4

Retirer le filet mignon. Faire revenir dans l’huile, les lardons et l’oignon couper finement.

• 200g Lardons
• 100g Oignon

• Mélangeur

Etape 3 /4

Rajouter le filet mignon, les pomme de terre, les carottes, et le cube de kubor. (Vous pouvez rajouter 30ml de vins blanc) Mettre de l’eau, environ jusqu’à la moitié de la préparation.

• 0.5kg De filet mignon
• 200g Lardons
• 700g Pomme de terre
• 100g Oignon
• 200g Carottes
• 1càs L’huile d’olive
• Cube de kubor
• Eau

• Mélangeur

Etape 4 /4

Si la sauce est trop liquide, rajouter une cuillère à soupe de farine.

• 1càs Farine

• Mélangeur