Filet mignon à la mascarpone et moutarde

Etape 1 /7

Découper l’oignon ainsi que le filet mignon en morceaux de 3-4cm

• 500g Environ de filet mignon
• 1 Oignon

Etape 2 /7

Faire dorer l’oignon et la viande jusqu’à ce que la viande soit colorée

• 500g Environ de filet mignon
• 1 Oignon
• 1càs D’huile d’olive

Etape 3 /7

Une fois la viande bien colorée, ajouter le vin et le kubor blanc et mettre sous pression 17mins

• 500g Environ de filet mignon
• 1 Oignon
• 20cl De vin blanc
• 1càs D’huile d’olive
• Poivre
• 1 Kubor

Etape 4 /7

Pendant ce temps mélanger la mascarpone, la crème liquide et la moutarde

• 250g De mascarpone
• 10cl De crème liquide
• 3càs De moutarde

Etape 5 /7

Une fois la viande cuite, ajouter le mélange mascarpone crème et moutarde

Etape 6 /7

Une fois la viande cuite, verser le mélange mascarpone crème liquide et moutarde puis mélanger et mettre en mode réchauffer pendant 3mins.

Etape 7 /7

Servir chaud avec des pâtes ou du riz