Filet mignon porc à la moutarde
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
400 g Filet mignon de porc
1 Oignon
3 càc Fond de veau
3 càc Moutarde
12 cl Crème liquide
Ail
Préparation
Etape 1 /3
Faire revenir le filet mignon avec l l'oignon pendant 4/5min
Etape 2 /3
Ajouter l ail. Ajouter la moutarde et le fond de veau dilué dans 20 cl d eau
Etape 3 /3
Faire cuire à haute pression pendant 15min. Puis à la fin de la cuisson ajouter la crème liquide.
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