Filet mignon patate douce pruneaux - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Tila Lo

Filet mignon patate douce pruneaux

ratings.4.3

4.3 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Patate douce

  • 750 g Carotte

  • 400 g Filet mignon

  • 20 cl Riz cuisine fluide

  • 90 g Pruneaux

  • 2 càs Fond de veau

  • Sel

  • Poivre

  • 1 càs Huile d'olive

  • 20 cl D'eau

Préparation

Etape 1 /3

Faite bien dorer le filet mignon coupé en gros morceaux dans l'huile d'olive

  • 400g Filet mignon
  • Rissolage fort
  • 5 min

Etape 2 /3

Coupez les carottes et patate douce en gros cube, ajoutez tout les ingrédients, remuez et lancez une cuisson sous pression 15 minutes

  • 500g Patate douce
  • 750g Carotte
  • 20cl Riz cuisine fluide
  • 90g Pruneaux
  • 2càs Fond de veau
  • 1càs Huile d'olive
  • 20cl D'eau
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 3 /3

Régalez vous

  • Sel
  • Poivre

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