Filet mignon curry coco - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de cricri

Filet mignon curry coco

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

19 Avis

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (21)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg Filet mignon

  • 1 Oignon

  • 1 gousse Ail

  • 2 càs Curry

  • 1 boîte Lait de coco

  • Sel,poivre

  • 1 càs Huile

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Couper le filet mignon en petits cubes

  • 1kg Filet mignon

Etape 2 /4

Oignon, ail

  • 1 Oignon
  • 1gousse Ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 10 sec

Etape 3 /4

1 cas huile ou huile de coco

  • 1càs Huile
  • Mélangeur
  • Mijoté P1
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 4 /4

Ajouter filet mignon,curry,lait de coco, sel ,poivre

  • 1kg Filet mignon
  • 1 Oignon
  • 1gousse Ail
  • 2càs Curry
  • 1boîte Lait de coco
  • Sel,poivre
  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 45 min
  • 95 °C

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