Filet de porc au bacon et sirop d'érable

Etape 1 /4

Mélanger la moutarde et le sirop d'érable, retirer la barre du filet et napper le avec la moitié du mélange

• 6càs moutarde à l'ancienne
• 4càs Sirop d'érable

Etape 2 /4

Sur un rectangle de fibres alimentaires disposer les tranches de bacon en les faisant se chevaucher légèrement, placer un brin de romarin au centre, entouré le filet en vous aidant du film puis ficelez le

• 800g Filet mignon de porc
• 10 Tranche de bacon

Etape 3 /4

Dans le cookeo sur le mode doré, faites colorer dans l'huile le filet puis versez le reste du mélange moutarde sirop d'érable

Etape 4 /4

Ah je voulais te la tête d'ail coupé en deux les carottes coupées en rondelles et l'oignon coupé en quartier, verset 20 cl d'eau et lancer sous pression pour 16 minutes

• 1 Tête d'ail
• 4 Carottes
• 1 Oignon rouge