Empanadas

Etape 1 /6

Ciselez finement les oignons . Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et faites-y dorer les oignons 3 min. Ajoutez la viande et poursuivez 10 min. Assaisonnez selon votre goût, puis débarrassez et laissez refroidir.

• 6 Oignons verts
• 2càs Huile d’olive
• 700g Bœuf haché

Etape 2 /6

Déroulez les pâtes, découpez 8 ronds de 9 cm de diamètre environ, garnissez-les de viande hachée froide en laissant 1 cm de rebord vide puis repliez-les en chaussons.

Etape 3 /6

Délayez le jaune d’œuf avec l’eau. Badigeonnez les empanadas avec ce mélange.

Etape 4 /6

Equipez la cuve de la plaque grill puis déposez la moitié dans la cuve de votre appareil.

Etape 5 /6

Si vous possédez l'Easy Fry Oven&Grill 9in1, placez la moitié des empanadas dans le panier à frites. Placez le panier au niveau du milieu, avec la plaque lèchefrite placée tout en bas. Fermez la porte.

• Panier à frites

Etape 6 /6

Version digitale : programmez le mode indiqué à la température indiquée avec un préchauffage de 15 min. Faites cuire pendant 10 min puis recommencez avec la seconde fournée. Version mécanique 2in1 : Préchauffez à 200°C pendant 15 min. Faites cuire pendant 10 min puis recommencez avec la seconde fournée.