Deux à trois pâtes à pizza
- Temps Total 1h 8min
- 5min
Préparation - 3min
Cuisson - 1h
Repos
Ingrédients
4 personnes
500 g Farine t55
2 càs Huile d’olive
1 Sachet levure boulangère
1 pincée Sel
200 ml Eau
50 ml Eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Verser 50 cl d’eau et le sachet de levure boulangère et laisser 5 min la levure se dissoudre
Etape 2 /3
Ajouter la farine, l’huile, le sel et l’eau peu à peu (il faut surveiller que la pâte soit hydratée mais pas trop sinon elle sera trop collante)
Etape 3 /3
Laisser reposer une heure la pâte sous un torchon à température ambiante
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