Daube provençale

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients, éplucher et couper l'oignon, les champignons et les carottes.

• 100g De champignons de Paris
• 2 Carottes
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Mettre le cookeo en mode dorer, verser l'huile d'olive faire revenir l'oignon et la viande 5 min.

• 500g De bœuf bourguignon
• 1 Oignon
• 3càs D'huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter les carottes, les champignons et le vin rouge.

• 100g De champignons de Paris
• 2 Carottes
• 30cl De vin rouge

Etape 4 /5

Ajouter le concentré de tomate, l'eau, le bouquet garnie, la farine, les olives noires, le sel et le poivre. Mélanger

• Olives noires
• 1 Bouquet garni
• 2 Petite boîte de concentré de tomate
• Sel et poivre
• 3càs De farine
• 500ml D'eau

Etape 5 /5

Lancer l'appareil en mode sous-pression 1h30.