Côtes de porc petits pois, carottes

Etape 1 /5

Emincer l'oignon, couper les carottes en petits cubes

Etape 2 /5

Faire dorer les côtes de porc dans un peu d'huile d'olive, puis les reserver

• 4 côtes de porc
• Huile d'olive

Etape 3 /5

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive 2 à 3 minutes , puis ajouter les carottes et dorer encore 1 à 2 minutes

• 1 oignon
• 3 carottes
• Huile d'olive

Etape 4 /5

Ajouter les côtes de porc badijonnées de moutarde, les champignons, le fond de veau dissous dans l'eau. Cuisson sous pression 12 minutes

• 4 côtes de porc
• 1 oignon
• 3 carottes
• 1 boîte de champignons (200 g)
• 30cl D'eau
• 2càs De fond de veau
• Moutarde

Etape 5 /5

Ajouter les petits pois, laisser mijoter 5 minutes

• 1 boîte de petits pois (800 g)