Curry vert de saumon ax légumes

Etape 1 /4

Mettre l'huile dans la cuve avec la pâte de curry, faire dorer tout en remant

• 1càs curry vert
• 2càs huile de tournesol

Etape 2 /4

Ajouter la crème de coco et 150 ml d'eau que vous portez à ébullition

• 40cl crème de coco
• 150ml eau

Etape 3 /4

Mettre le saumon et les légumes et mettre en cuisson sous pression 8 minutes

• 600g saumon
• 2 courgettes
• 3 carottes

Etape 4 /4

Ajouter le nuoc-mam, le citron vert, le piment ciselé, et la coriandre et mélanger. Servir

• 1càs nuoc mam
• 1 petit piment rouge
• 1càs citron vert
• 4 branches de coriandre