Recette de Marie75Paris

Cuisses de canard à ma façon

Name: Cuisses de canard à ma façon
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Cuisses de canard; 1 Tête d'ail; 1càs Farine; 500g Pommes de terre grenailles; 200g Champignons de Paris; 200g Carottes; 50cl D'eau

3.5/5 -

3 Avis

Temps Total 1h 10min

Préparation
10min
Cuisson
1h
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

2 personnes

2 Cuisses de canard
1 Tête d'ail
1 càs Farine
500 g Pommes de terre grenailles
200 g Champignons de Paris
200 g Carottes
50 cl D'eau

Préparation

Etape 1 /3

Faire dorer les cuisses de canard sans ajouter de graisse durant 5 minutes.

2 Cuisses de canard

Etape 2 /3

Ajouter les gousses d'ail entières, les champignons émincés, les carottes préalablement coupées en rondelles, puis l'eau et la cuillère à soupe de farine. Mélanger.