Crépinettes de porc

Etape 1 /4

En mode dorage, faire chauffer un filet d'huile de tournesol dans la cuve du Cookeo. Faire revenir les crépinettes sur les deux faces pendant 2 minutes. Réserver.

• 4 crépinettes
• Huile de tournesol

Etape 2 /4

Pendant ce temps, émincer l'oignon, la carotte et les champignons puis les faire revenir pendant 5 minutes. Saler, poivrer.

• 1 oignon
• 1 belle carotte
• 200g de champignons de paris
• Sel, poivre

Etape 3 /4

Déglacer au vin blanc et bien gratter les sucs avec une cuillère en bois. Remettre les crépinettes et ajouter le 1/2 Kubor émietté, la feuille de laurier ainsi que 350 ml d'eau.

• 1 /2 Kubor
• 100ml de vin blanc
• 1 feuille de laurier
• 350ml Eau

Etape 4 /4

Mettre à cuire sous pression pendant 15 min. En fin de cuisson, ajouter un tout petit peu d'eau si besoin pour allonger la sauce. Servir avec une purée de pommes de terre.