Crèmes vanille (type la laitière) - Recette Companion | Moulinex
Recette de remy87

Crèmes vanille (type la laitière)

ratings.3.2

3.2 /5 -

9 Avis

  • Temps Total 14min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    9min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (2)

Ingrédients

6 pièces

  • 500 ml Lait

  • 80 g Sucre

  • 1 càc Arôme vanille liquids (ou 1 sachet sucré vanillé)

  • 2 càc Bombées de maizena

  • 2 Œufs

  • 20 cl Crème liquide

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mixer tous les ingrédients vit 7 pendant 30 sec

  • 500ml Lait
  • 80g Sucre
  • 1càc Arôme vanille liquids (ou 1 sachet sucré vanillé)
  • 2càc Bombées de maizena
  • 2 Œufs
  • 20cl Crème liquide
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • V7
  • 30 sec

Etape 2 /3

Lancer le programme dessert vitesse 3 pendant 8 min à 90 degrés

  • Batteur
  • Dessert P
  • 8 min
  • V3
  • 90 °C

Etape 3 /3

A la fin du programme, verser la crème et mélanger pendant 20 sec vit 6. Verser dans des ramequins et au frigo pendant 1h30 minimum. La consistance est plutôt liquide

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