Crème spéculoos - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Marie

Crème spéculoos

ratings.3.2

3.2 /5 -

6 Avis

  • Temps Total 1h 24min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    1h

Ingrédients

12 pièces

  • 160 g Spéculoos

  • 60 g Sucre

  • 1 l Lait demi écrémé

  • 35 g Maïzena

  • 20 cl Creme fraîche

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Metre les speculoos dans le bol

  • 160g Spéculoos
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V7
  • - °C
  • 30 sec

Etape 2 /4

Changer d'accessoires utiliser le mélangeur ajoutée le lait, le, sucre et la maïzena

  • 60g Sucre
  • 1l Lait demi écrémé
  • 35g Maïzena
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V4
  • 90 °C
  • 12 min

Etape 3 /4

Incorporer la creme fraîche

  • 20cl Creme fraîche
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V4
  • - °C
  • 40 sec

Etape 4 /4

Verser votre crème dans vos pot et laissez refroidir avant de mettre le couvercle puis conserver au réfrigérateur

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