Crème pâtissière au chocolat - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
 Recette de Moulinex

Crème pâtissière au chocolat

Avis 3 étoiles (moyenne)

3 /5 -

35 Avis

  • Temps Total 1h 17min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    1h

Ingrédients

5 personnes

  • 1 tablette Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

  • 2 Œufs

  • 33 g Sucre

  • 50 g Farine

  • 42 cl Lait demi-écrémé UHT

*Les quantités sont calculées automatiquement, nous ne pouvons garantir la qualité de la recette.

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les œufs, le sucre et la farine. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 2 Œufs
  • 33g Sucre
  • 50g Farine
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • V6
  • 2 min

Etape 2 /4

Ajoutez le lait et le chocolat coupé en carrés. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 1tablette Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
  • 42cl Lait demi-écrémé UHT
  • Batteur
  • Manual P
  • 90 °C
  • V4
  • 10 min

Etape 3 /4

Remplacez le batteur par le couteau Ultrablade. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • - °C
  • V10
  • 30 sec

Etape 4 /4

Servez dans des verrines et placez au réfrigérateur 1 heure.

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