Recette de Flo

Crème façon la Laitière

Name: Crème façon la Laitière
Total time: 98 min
Yield: 16
Ingredients: 200g de chocolat; 40g de maïzena; 1l de lait; 100g de sucre

1/5 -

2 Avis

Temps Total 1h 38min

Préparation
20min
Cuisson
18min
Repos
1h

Appareils compatibles (16)

i-Companion Touch XL HF935110 Robot cuiseur - 12 programmes - 9 accessoires
Companion Pro HF850810 Robot cuiseur - 12 programmes - 6 accessoires
Companion XL HF840110 Robot cuiseur - 12 programmes - 7 accessoires
I-COMPANION HF900110
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Ingrédients

16 pièces

200 g de chocolat
40 g de maïzena
1 l de lait
100 g de sucre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Kit pâtisserie

Préparation

Etape 1 /3

Concassé 200 g de chocolat 7 sec/vitesse 10

200g de chocolat

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Ajouter le fouet et 40 ou 50 g de maïzena 1 litre de lait 100 g de sucre

40g de maïzena
1l de lait
100g de sucre

Etape 3 /3

Mettre 17 min/90°C/vitesse 3

Kit pâtisserie

Companions,Ustensils and accessoiries

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