Crème carambar
- Temps Total 3h 5min
- 5min
Préparation - 0min
Cuisson - 3h
Repos
Ingrédients
8 personnes
100 g Sucre
30 g Maïzena
2 Oeufs
10 Carambars
800 ml Lait entier
Préparation
Etape 1 /3
Mettre 10 carambars et 250 ml de lait en Maintien au chaud jusqu'à dissoudre l'ensemble
Etape 2 /3
Mélanger au fouet le sucre, les œufs et la maïzena avec la première étape. Ajouter le reste du lait
Etape 3 /3
En Mode Dorer, mélanger au fouet jusqu'au début de l'ébullition. La crème épaissit. Verser dans 8 ramequins et mettre au frais pendant 3h minimum et déguster.
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