Crème au chocolat-butternut

Etape 1 /9

Peler et découper en morceaux le butternut

• 1 Butternut

Etape 2 /9

Mettre les morceaux de butternut dans le panier vapeur

Etape 3 /9

Mettre 20cl eau et mettre sous pression 7min

• 1 Butternut
• 20cl Eau

• Panier Vapeur

Etape 4 /9

Vider l'eau dans la cuve, enlever les morceaux du panier vapeur et les mettre dans la cuve et mettez en mode maintien au chaud

• 1 Butternut

Etape 5 /9

Rajouter le chocolat en morceaux et la cuillère de chocolat en poudre, le lait

• 20cl Lait végétal
• 180g Chocolat Patissier
• 1càs Chocolat van houten ( falcutatif)

Etape 6 /9

Mélanger à la spatule pour que tout se mélange

Etape 7 /9

Mixer le tout pour qu'il ne reste aucuns morceaux. Cela doit être bien homogène et crémeux

Etape 8 /9

Une fois tout OK, mettez dans des pots et hop ! Le tour est jouer.

Etape 9 /9

Mettre les pots dans le frigo et attendre bien 3h avant de déguster 😊😋