Crème anglaise
- Temps Total 2h 36min
- 10min
Préparation - 26min
Cuisson - 2h
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 l Lait
7 Jaunes d’oeufs
90 g Sucre
10 g Sucre vanillé
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Dans le bol avec bouchon Mettre les jaunes et le sucre
Etape 2 /4
Ajoutez le lait et de l’arôme vanille
Etape 3 /4
Faire cuire la crème anglaise
Etape 4 /4
Laissez refroidir puis mettre au frigo 2 à 3 h
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