Crème anglaise semi-épaisse

Etape 1 /3

Dans le bol, mettre les 6 jaunes d'œufs et le sucre.

• 50g Sucre blanc
• 6 Jaunes d'œufs

• Batteur

Etape 2 /3

Ajouter le lait, la maïzena et la vanille en poudre

• 500ml Lait entier
• 1càs Maïzena
• 7g Gousse de vanille poudre

• Batteur

Etape 3 /3

Cuire sur programme "Dessert" Vitesse 4, Température 85° pendant 20min. Verser dans un plat en verre, filmer au contact et laisser refroidir avant dégustation.

• Batteur