Crumble de poires aux graines

Etape 1 /9

Pelez, épépinez et coupez les poires en dés.

• 1800g Poires

Etape 2 /9

Mettez les dés de poires dans un plat à gratin.

• 1800g Poires

Etape 3 /9

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 4 /9

Coupez le beurre en dés.

• 250g Beurre froid

Etape 5 /9

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre, le sucre et la farine de noisettes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 130g Farine de noisettes
• 250g Cassonade
• 250g Beurre froid

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /9

Ajoutez les graines. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 35g Graines de lin
• 35g Graines de courge
• 35g Graines de tournesol
• 35g Graines de chia

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /9

Émiettez la pâte à crumble sur les poires.

Etape 8 /9

Enfournez pendant 30 minutes.

Etape 9 /9

Dégustez tiède.