Crevettes à l'ail et aux poivrons

Etape 1 /4

Découper tous les légumes. Poivron en lanières, courgettes en petits cubes à votre convenance. L Décortiquer les crevettes et éventuellement insérer le dos sur toute la longueur pour avoir 1 effet papillon à la cuisson. Mode dorage, pendant la fin du préchauffage : Mettre 2 caS d'huile dans la cuve, ajouter l'ail et le persil, puis les crevettes. Faire revenir le temps qu'elles dorent et gonflent en papillon si découpées sur le dos. Znviron 3-4 minutes. Réserver.

• 2càs Huile d'olives pr les crevettes
• 20 Crevettes cuites:1 bonne poignee
• 1 Gousse d'ail pr les crevettes
• Du persil.

Etape 2 /4

Mettre les 2 autres caS d'huile d'olive, l'ail, les poivrons en lanières et courgettes en petits cubes. Laisser dorer qq minutes.

• 2càs Huile d'olives
• 1.5 Poivron de 3 couleurs
• 1 Autre gousse d'ail
• 1 Demi courgettes ( reste du frigo donc facultatif)

Etape 3 /4

Ajouter 5cl d'eau et cuire sous pression 3 minutes.

• 5cl Eau

Etape 4 /4

Apres cuisson. Ajouter les crevettes aux légumes. Fermer qq minutes pour que les crevettes se réchauffent réchauffent avec le reste. Salé poivré, c'est prêt. Attention parfois les crevettes cuites achetées en grande surface sont déjà très salées ! Vous pouvez accompagner avec du riz.

• Sel et poivre