Crevettes au lait de coco
- Temps Total 1h 10min
- 5min
Préparation - 5min
Cuisson - 1h
Repos
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Ingrédients
3 personnes
500 g Crevettes décortiquées
1 Jus de Citron vert
3 Gousses d’ail
1 Oignon
2 càc Piment
2 càc Paprika
2 càs Beurre
250 ml Lait de coco
Préparation
Etape 1 /6
Dans un saladier mettre les crevettes, l’ail écrasé et le juste de citron. Laisser mariner 1h.
Etape 2 /6
Hacher l’oignon finement
Etape 3 /6
Faire fondre le beurre et y faire revenir l’oignon sans trop le colorer .
Etape 4 /6
Ajouter les crevettes, les faire dorer 4 minutes en mélangeant.
Etape 5 /6
Ajouter le piment et le paprika. Mouillez avec le lait de coco. Laissez épaissir tout en remuant.
Etape 6 /6
Assaisonner avec un peu de sel. Servir.
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