Crevettes sauce cocktail
Moulinex
Recette de Moulinex

Crevettes sauce cocktail

ratings.0

-/5

  • Temps Total 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 350 g Crevettes roses

  • 1 Jaune d’œuf

  • 5 g Moutarde

  • 5 g Vinaigre blanc

  • 15 g Ketchup

  • 1 cl Cognac

  • 25 cl Huile neutre

  • Tabasco®

  • Sel

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /5

Pesez l'huile dans un récipient.

  • 25cl Huile neutre

Etape 2 /5

Dans le robot muni du batteur, mettez le jaune d’œuf, la moutarde et le vinaigre. Salez et poivrez.

  • 1 Jaune d’œuf
  • 5g Moutarde
  • 5g Vinaigre blanc
  • Sel

Etape 3 /5

Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'. Versez progressivement l'huile par l'ouverture du couvercle.

  • Batteur

Etape 4 /5

Ajoutez le ketchup, le cognac et quelques gouttes de Tabasco®. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 15g Ketchup
  • 1cl Cognac
  • Tabasco®
  • Batteur

Etape 5 /5

Servez la sauce avec les crevettes.

  • 350g Crevettes roses

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Cette référence est épuisée définitivement

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Cette référence est épuisée définitivement

Crochet SS-186228