Recette de Moulinex

Crevettes et brocolis aux cacahuètes

Name: Crevettes et brocolis aux cacahuètes
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 10g Beurre de cacahuète; 6cl Sauce soja; 2càc Sucre roux; 1 Citron vert; 1càc Sauce pimentée; 500g Brocolis; 700g Crevettes crues décortiquées; 2poignée Cacahuètes

-/5 -

Temps Total 25min

Préparation
10min
Cuisson
15min
Repos
0min

Ingrédients

8 personnes

10 g Beurre de cacahuète
6 cl Sauce soja
2 càc Sucre roux
1 Citron vert
1 càc Sauce pimentée
500 g Brocolis
700 g Crevettes crues décortiquées
2 poignée Cacahuètes

Accessoires

Plaque Standard

Préparation

Etape 1 /3

Mélangez le beurre de cacahuète avec la sauce soja, le sucre, le jus et le zeste du citron et la sauce pimentée.

10g Beurre de cacahuète
6cl Sauce soja
2càc Sucre roux
1 Citron vert
1càc Sauce pimentée

Etape 2 /3

Remplissez le réservoir d'eau. Equipez la cuve de la plaque standard et disposez les brocolis et les crevettes. Lancez le mode STEAM pour 15 min.

500g Brocolis
700g Crevettes crues décortiquées

Etape 3 /3

A la fin du programme, retirez la plaque, prélevez 9 cl de jus de cuisson et l'ajouter à la sauce cacahuète pour obtenir un mélange crémeux. Servir cette sauce avec les brocolis et les crevettes en parsemant de cacahuètes concassées.