Crevettes croustillantes - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Moulinex
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Recette de Moulinex

Crevettes croustillantes

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  • Temps Total 0min
  • Préparation
    0min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 8 Œufs

  • Sel, poivre

  • 120 g Farine de blé

  • 4 càs Curry en poudre

  • 120 g Farine de maïs

  • 500 g Crevettes décortiquées

  • 2 càs Huile

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill

Préparation

Etape 1 /4

Préparez les ingrédients de la panure : dans un premier bol, fouettez les œufs avec une pincée de sel et de poivre. Dans un second, versez la farine de blé et le curry, puis dans un dernier versez la farine de maïs.

Etape 2 /4

Passez les crevettes dans les différents bols en respectant l’ordre suivant : d’abord dans la farine de blé au curry, puis dans les œufs et enfin dans la farine de maïs. Egouttez au mieux les crevettes avant chaque changement de bol pour éviter les coulures.

Etape 3 /4

Equipez la cuve de la plaque grill puis disposez les crevettes panées dans la cuve de votre appareil et arrosez-les d’huile.

Etape 4 /4

Version digitale : faites cuire en mode POISSON à 170°C pour 5 min. Retournez les crevettes et poursuivez encore 5 min. Version mécanique 2in1 : Faites cuire à 170°C pendant 5 min puis retournez les crevettes et poursuivez 5 min de plus.

  • Plaque grill

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228