Creusois
- Temps Total 43min
- 5min
Préparation - 38min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
3 Blancs d'oeufs
160 g Sucre
80 g Farine
1 Sucre vanillé
80 g Beurre
80 g Poudre d'amende ou de noisette
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Battre les blancs d'oeufs en neige
Etape 2 /3
Enlever le batteur et mettre le couteau pour pétrir. Rabattre les blancs d'oeufs dans le bas du bol. Ajouter tous les ingrédients.
Etape 3 /3
Mettre dans un plat à gâteau recouvert de papier sulfurisé puis mettre au four à 180 degré pendant 30 minutes. Le gâteau est cuit des qu'il est doré dessus et que la pointe du coteau ressort sèche.
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