Crémeux cappuccino
Moulinex
Recette de Moulinex

Crémeux cappuccino

ratings.0

-/5

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 6 c. biscuits à la cuillère

  • 7 cl de café expresso très serré

  • 1 càc d'extrait de café

  • 27 cl de crème liquide

  • 9 cl de lait

  • 3 blancs d'œuf

  • 75 g de sucre

  • 9 càs de chantilly

  • 1 càs de cacao

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /5

Placer les biscuits dans les verrines, imbiber de café corsé. Mélanger le sucre, les blancs, le lait, la crème, et l'extrait de café.

Etape 3 /5

Répartir le mélange dans les verrines. Les fermer et les placer dans la cuve avec 25 cl d'eau.

Etape 4 /5

Cuisson sous pression

Etape 5 /5

Placer au frais au moins 4 h avant de servir garni de chantilly et de cacao.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Cette référence est épuisée définitivement

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Cette référence est épuisée définitivement

Crochet SS-186228