Crème de roquefort et poire

Etape 1 /5

Épluchez les poires et coupez-les en dés. Répartissez-les au fond de verrines.

• 300g Poires

Etape 2 /5

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez le roquefort, la ricotta et la crème. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 120g Roquefort
• 150g Ricotta
• 20cl Crème légère

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

À l’aide de la spatule, rabattez la crème vers le centre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Répartissez le mélange obtenu dans les verrines et conservez-les au réfrigérateur.

Etape 5 /5

Servez frais.