Couscous pilons de poulet

Etape 1 /5

Épluchez et coupez l’oignon en 2. Épluchez et coupez en morceaux les carottes, les courgettes, les navets. Diluez les cubes dans l’eau (dans une casserole)

• 300g Carottes
• 300g Courgettes
• 100g Navets

Etape 2 /5

Mettez l’oignon dans le robot muni du hachoir Ultrablade et mixez vitesse 11 pendant 10 sec. Remplacez le couteau par le mélangeur puis écrasez la gousse d’ail avec la paume de votre main.

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Placez-la dans le robot avec l’huile d’olive, le ras-el-hanout et le laurier puis lancez le programme mijoté P1 à 130 °C pour 4 min

• 1 Gousse d’ail
• 50ml Huile d’olive
• 1càs Raz el hanout
• 1 Feuille de laurier

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez le bouillon, le poulet, le concentré de tomates, les légumes, salez et poivrez, puis lancez le programme mijoté P2 à 95°C pour 50 min. Ajoutez les pois chiches 5 min avant la fin de la cuisson.

• 300g Carottes
• 300g Courgettes
• 100g Navets
• 140g Concentré de tomates
• 100g Pois chiche
• 4 Pilons de poulet
• 2 Cubes de volaille
• 600ml Eau
• Sel et poivre

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servez chaud avec la semoule 300g pour 400ml d’eau. + recette oignons raisin

• 300g Semoule