Courbonara
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Courgettes
200 g Lardons
25 cl Crème liquide légère
2 Oeuf
50 g Parmesan (facultatif)
5 Vache qui rit
Sel, poivre, muscade
Préparation
Etape 1 /3
Couper les courgettes en rondelles fines. Puis faire revenir les lardons dans le cookeo en mode dorer pendant le préchauffage et rajouter 2 minutes après le préchauffage.
Etape 2 /3
Rajouter les courgettes, couper en rondelles dans le cookeo toujours en mode dorer pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement. Pendant ce temps, préparer votre mélange avec la crème liquide et les deux œuf ainsi que le parmesan, et assaisonnez à votre goût.
Etape 3 /3
Rajouter votre mélange crème liquide à vos courgettes ainsi que les 5 vaches qui rit. Et prolonger la cuisson en mode dorer pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
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