Concombre cuit aux lardons, tomates et paprika

Etape 1 /3

Mettre un oignon éplucher et couper en deux dans le robot. Lancer 15 seconde a la vitesse 9. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Retirer la lame ultra-blade et remplacer par le melangeur. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et 100 g de lardons fumés dans le robot. Lancer 3 minutes 30 secondes, vitesse 3 a 120°.

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /3

Ajouter 800 g de concombres épluchées et coupées en cubes, un cube de bouillon de volaille, une demi-cuillère à café de sel, 2 pincée de poivre, une cuillère à café de paprika et 400 g de pulpe de tomate dans le robot. Faire cuire 20 minutes à 120° en vitesse 3.

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive
• 100g Lardons fumés
• 800g Concombres
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 0.5càc Sel
• 2pincée Poivre
• 1càc Paprika
• 400g Pulpe de tomates

• Mélangeur