Compote poire marron
- Temps Total 18min
- 15min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
900 g Cubes de poires pelées épépinées
300 g Marrons cuits émiettés
150 g Crème de marron
2 càc Jus de citron
2 càs Sucre de miel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Couper les poires en cubes.
Etape 3 /6
Placer les morceaux de fruits et les marrons dans le panier vapeur.
Etape 4 /6
Placer le panier dans la cuve remplie de 25 cl d'eau.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression.
Etape 6 /6
Mixer longuement marrons, poire, crème, jus de citron et miel. Réfrigérer.
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