Compote de rhubarbe sans sucre

Etape 1 /4

Épluchez puis coupez la rhubarbe en morceaux d'environ 1cm. Vous pouvez aussi utiliser des morceaux de rhubarbe surgelés (pas besoin de les dégeler au préalable).

• 500g Rhubarbe

Etape 2 /4

Déposez les morceaux de rhubarbe dans la cuve du robot, puis ajoutez suivant vos goûts, 2 à 3 cuillères à soupe de stevia.

• 500g Rhubarbe
• 3càs Stevia

Etape 3 /4

Ajoutez l'eau et mettre à cuire 20 minutes vec l'Ultrablade.

• 80ml Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Versez la compote dans un récipient et laissez la entièrement refroidir, avant de la conserver au frigo.