Churros sauce chocolat

Etape 1 /9

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le lait et l'eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 15cl Lait demi-écrémé
• 15cl Eau

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /9

Ajoutez la farine, le blanc d’œuf, la levure et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200g Farine
• 1 Blanc d’œuf
• 1sachet Levure chimique
• 0.5càc Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /9

Lavez le bol du robot. Farinez le plan de travail.

Etape 4 /9

Formez des boudins en les roulant sur le plan de travail ou à l'aide d'une poche à douille. Faites-les cuire à la friteuse à 180°C pendant 5 minutes.

Etape 5 /9

Déposez-les sur du papier absorbant.

Etape 6 /9

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le chocolat coupé en morceaux, la vanille et le lait. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 165g Chocolat noir
• 15cl Lait demi-écrémé
• 1càc Arôme vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /9

Appuyez sur 'Start'.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 8 /9

Versez la préparation dans un bol.

Etape 9 /9

Trempez les churros dans la sauce au chocolat et dégustez.