Chou-fleur rôti, sauce au citron - Recette EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Moulinex
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Recette de Moulinex

Chou-fleur rôti, sauce au citron

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  • Temps Total 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 2 Petits choux-fleurs

  • 6 cl Huile d'olive

  • 60 g Tahini

  • 20 cl Huile d'olive

  • 10 cl Jus de citron

  • Sel, poivre

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill

Préparation

Etape 1 /4

Retirez les feuilles du chou-fleur puis coupez-le en quatre et retirez le tronc central. Détaillez chaque partie en fleurette et placez-les dans un grand bol.

  • 2 Petits choux-fleurs

Etape 2 /4

Ajoutez les cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et mélangez bien.

  • 6cl Huile d'olive
  • Sel, poivre

Etape 3 /4

Equipez la cuve de la plaque grill et répartissez le tout dans la cuve de votre appareil (procédez en 2 tournées si nécessaire). Version digitale : programmez le mode FRITES pendant 15 min en mélangeant à mi-cuisson. Version mécanique 2in1 : programmez 180°C pendant 15 min en mélangeant à mi-cuisson.

Etape 4 /4

Pendant ce temps, mélangez le tahini, l'huile d'olive et le jus de citron pour réaliser une sauce que vous servirez avec le chou-fleur.

  • 60g Tahini
  • 20cl Huile d'olive
  • 10cl Jus de citron

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228