Chorba

Etape 1 /3

Couper votre oignon et vos tomates en morceaux placer l’ultrablade dans votre bol et mixer l’oignon et les tomates.

• 1 oignon
• 3 tomates

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Ajouter de l'eau jusqu'au niveau max. Ajouter toutes les épices, la viande, l’huiled’olive, concentré de tomate, piment, coriandre lancer le programme vapeur P1 30minutes avec le bouchon .

• 1 oignon
• 3 tomates
• 1 piment (facultatif
• 200g agneau, veau ou bœuf
• 20g d’huile d’olive
• 1càc curcumin
• 0.5càc cannelle
• 1càc semoule d’ail
• 1càc ras el hanoute (épices orientales)
• 1 bouquet de coriandre
• 1càc poivre et sel
• 1càc concentré de tomate

Etape 3 /3

Ajouter le Fric (graine de blé concassé) relancer le programme Vapeur P1 10 minutes.

• 1 oignon
• 3 tomates
• 1 piment (facultatif
• 200g agneau, veau ou bœuf
• 20g d’huile d’olive
• 1càc curcumin
• 0.5càc cannelle
• 1càc semoule d’ail
• 1càc ras el hanoute (épices orientales)
• 1 bouquet de coriandre
• 1càc poivre et sel
• 1càc concentré de tomate
• 80g fric (graine de blé concassé)