Recette de Moulinex

Chorba tunisienne

Name: Chorba tunisienne
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 125g Agneau coupé en dés; 60g Blé concassé; 2 Carottes pelées et coupées en brunoise; 2 Pommes de terre pelées et coupées en brunoise; 1 Navets pelés et coupés en brunoise; 2branche Céleri émincé; 2 Tomates; 1 Oignon pelé; 1càs Concentré de tomates; 0.5càc Curcuma; 1càs Huile d’olive; 60cl Eau; Sel, poivre

-/5 -

Temps Total 45min

Préparation
15min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (17)

Ingrédients

2 personnes

125 g Agneau coupé en dés
60 g Blé concassé
2 Carottes pelées et coupées en brunoise
2 Pommes de terre pelées et coupées en brunoise
1 Navets pelés et coupés en brunoise
2 branche Céleri émincé
2 Tomates
1 Oignon pelé
1 càs Concentré de tomates
0.5 càc Curcuma
1 càs Huile d’olive
60 cl Eau
Sel, poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l’oignon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

1 Oignon pelé

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacez le couteau par le mélangeur et versez l’huile d’olive. Ajoutez le céleri, verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

2branche Céleri émincé
1càs Huile d’olive

Mélangeur

Etape 3 /5

A la fin du programme, ajoutez les carottes, pommes de terre, navets et tomates. Ajoutez le curcuma et le concentré de tomates. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".