Chips d'épluchures de pommes de terre

Etape 1 /4

Placez les épluchures de pommes de terre propres dans un récipient rempli d’eau fraîche. Laissez tremper 10 min. Séchez soigneusement les épluchures dans un torchon. Placez-les dans un récipient, ajoutez l’huile et mélangez.

• 12 Pommes de terre lavées
• 4càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Déposez les épluchures dans l’Easy Fry muni de la plaque standard. Lancez le programme FRITES à 200°C pour 8 min.

Etape 3 /4

Après 4 min., mélangez délicatement et poursuivez le programme FRITES pendant 4 min. Si elles ne sont pas dorées à votre goût, relancez le programme pour 1 ou 2 min.

Etape 4 /4

Retirez lorsque toutes les peaux sont croustillantes. Ajoutez quelques pincées de fleur de sel. Servez rapidement.

• Fleur de sel