Chili classique

Etape 1 /4

Épluchez l’ail, coupez le poivron en deux, enlevez les graines et les parties blanches. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez le poivron, l’ail et le piment entier. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 2 gousses d’ail
• 1 poivron rouge
• 1 petit piment rouge

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacez le couteau par le mélangeur. Ajoutez l’huile et le cumin, puis verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 5cl huile d’olive
• 1 c. à c. de cumin en poudre

• Mélangeur

Etape 3 /4

Épluchez les oignons et émincez-les. Après ces 8 min, ajoutez la pulpe de tomates, les oignons, la viande hachée, le concentré de tomate, les haricots rouges et salez. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 500g viande de bœuf hachée
• 2 oignons
• 600g pulpe de tomates
• 20g concentré de tomate
• 500g haricots rouges
• Sel

• Mélangeur

Etape 4 /4

À la fin de la cuisson, servez immédiatement.