Cheesecake

Etape 1 /10

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Etape 2 /10

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 125g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /10

Ajoutez les biscuits émiettés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 160g Biscuits (de type Bastogne)

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /10

Tapissez le fond d’un moule de ce mélange.

Etape 5 /10

Utilisez le dos d’une cuillère pour tasser et réservez au frais.

Etape 6 /10

Rincez la cuve du robot.

Etape 7 /10

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, ajoutez le fromage frais, le sucre, les blancs d’œufs et le jus de citron. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 2 Blancs d’œufs
• 600g Fromage frais
• 130g Sucre
• 5cl Jus de citron

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 8 /10

Versez cette préparation dans le moule.

Etape 9 /10

Enfournez pendant 30 à 35 minutes, la crème doit être prise.

Etape 10 /10

Servez froid.