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Champignons à la grecque
- Temps Total 46min
- 10min
Préparation - 36min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
250 g Champignons de Paris
35 g Oignon
2 càc Graines de coriandre
1.5 càs Huile d’olive
1 càc Thym
3 cl Vin blanc
2 cl Jus de citron
45 g Pulpe de tomates
15 g Sucre en poudre
Sel
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /6
Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
35g Oignon
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 2 /6
Remplacez le couteau hachoir par le mélangeur et raclez les bords du bol.
Mélangeur
Etape 3 /6
Ajoutez l’huile et la coriandre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
2càc Graines de coriandre 1.5càs Huile d’olive
Mélangeur
Etape 4 /6
Ajoutez les champignons lavés et taillés en quatre, le thym, le vin blanc, le jus de citron, la pulpe de tomates, le sucre et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
250g Champignons de Paris 1càc Thym 3cl Vin blanc 2cl Jus de citron 45g Pulpe de tomates 15g Sucre en poudre Sel
Mélangeur
Etape 5 /6
Versez la préparation dans un saladier, laissez-la refroidir et placez-la au régrigérateur.
Etape 6 /6
Servez bien frais.
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