Chakchouka

Etape 1 /5

Dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade, versez l’oignon et les gousses d’ail. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

• 1 Oignon pelé
• 1gousse Ail pelée

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacez le couteau par le mélangeur et versez l’huile d’olive. Ajoutez les poivrons et le cumin. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

• 2 Poivrons rouges coupés en fines lanières
• 1càc Cumin
• 1càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

A la fin du programme, ajoutez les tomates concassées. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

• 200g Concassée de tomate

• Mélangeur

Etape 4 /5

Versez la chakchouka dans un plat à gratin. Cassez les œufs délicatement dessus et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le blanc coagule.

• 2 Œufs

Etape 5 /5

Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes ciselées.

• 5brin Persil ciselé
• 5brin Coriandre ciselée
• Sel, poivre