Etape 1 /6

Préparation des ingrédients.

Etape 2 /6

Hacher l'ail.

Etape 3 /6

Tailler les aubergines en cubes.

Etape 4 /6

Placer les cubes d'aubergine dans le panier vapeur. Ajouter 25 cl d'eau dans la cuve.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

Laisser refroidir. Mixer avec les autres ingrédients. Servir frais.