Etape 1 /4

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /4

Placer les fonds d'artichaut dans le panier vapeur puis dans la cuve, avec 20 cl d'eau.

Etape 3 /4

Cuisson haute pression : 7 minutes

Etape 4 /4

Mixer l'artichaut dans un bol avec les autres ingrédients. Réfrigérer avant de déguster.